食彩創研が生み出す価値。
〜プロが行き交うプラットホーム〜
まちづくり、観光や産業振興を進める過程でアイデアが出ない、企画がマンネリになる、商品化したいが強みがわからない、商品はあるが売り方がわからない、そもそも何から手をつけたらいいのかわからない…。
地域のために悩んでいる方々を放ってはおけないと、誕生したのが「食彩創研」です。地域の価値を発掘、発信して、利益に変え、次世代につなげていく仕組みづくり、人づくりを各方面のプロが後押しします。
持ち込まれた課題に、すべてオーダーメードで対応。案件ごとに、「食彩創研」のネットワークを駆使して多彩な分野のプロフェッショナルをコーディネート、地域に入り、一緒に考え、一緒に解決する、徹底した現場主義で臨みます。
MISSIONミッション ・地域の持つ価値を利益に変える 「北海道」をinternational brandに ・北海道資産の棚卸を各地域で 時間、空間の価値創造・発見 ・次世代の人に繋げていく 「食農観でまちづくり」地域の担い手を SUBJECT主な課題 ・できるものと売れるものの一致 農業の生産性向上が地域経営のカギ ・市場がどう形成されているか不鮮明 販路（販売先、流通チャネル）の確保 情報発信（広報）、生産力と商品力 ・市場変化に対応するチカラ 地域の可能性を自ら実現する取り組み CANCEチャンス ・インバウンド市場を観光とともに ・観光とのタイアップによる販路の拡大 海外への輸出による販路の拡大 ・物流・流通の効率化で競争力を ・そろそろ地方創生の具体的成果を 食彩創研が生み出す価値 プロが集結し付加価値を創出する 民間主導・共同事業・課題持ち込みへのおせっかいネットワーク 具体的な活動：市場創造 市場確認 商品企画 システム構築 販売促進 物流構築 仕組みづくりで利益を創り、人づくりで継続化を進める ・生産・加工の検討・プラン化 消費者ニーズに合った生産と商品開発、国際競争力に対抗できる品質 安全性、トレーサビリティの確保、衛生管理の徹底 ・販売戦略の立案 市場の確保・商流の確立、収穫から流通までの鮮度の保持 ・地域で継続的に取り組める経営支援 人材育成・ネットワークの組み立て
HOKKAIDO
限りない大地と広がる豊かな海、煌めきと試練の四季から恵まれる多彩なチャンス。
新たな1次産業の付加価値づくりに出会う交差点、北海道のこれからに「何か」をプラスする。
食・農・観のプラットホーム食彩創研。